L'Hospitalitas 2024 - Gérard Bertrand75 cl

La cuvée l'Hospitalitas procede de una parcela excepcional frente al mar, al abrigo de un acantilado de 30 metros que la protege del viento, gozando así de un microclima ideal. Esta parcela se asienta sobre dos terroirs que componen el viñedo: por un lado, los suelos margo-calcáreos ricos en fósiles, muy drenantes, que permiten captar y almacenar el agua para suministrarla a las cepas incluso en periodos de sequía; por otro lado, los suelos rojos mediterráneos que aportan riqueza y concentración a los vinos. En la cata, es un vino rico y potente que se abre con aromas de casis, violeta y algunas notas tostadas aportadas por los 12 meses de envejecimiento en barrica de roble francés nueva. La tensión está bien presente y aporta mucho tono y elegancia a este vino opulento.