Le Combard 2017 - Domaine Julien Barge75 cl
Rouge • Rhône • 13% vol
La carte d'identité de l'un des plus prestigieux domaines de Côte Rôtie ! Un coup de cœur de R. Parker
La robe rubis révèle un nez frais autour des petits fruits rouges d’été, de la violette, du saffran et du poivre noir. Le deuxième nez évoque la douceur d’un boisé bien maîtrisé avec des notes toastées grillées et vanillées. Il doit sa typicité à son élévage de 28 mois en demi-muids de 600 litres. En bouche, on retrouve la profondeur d’un immense Côte-Rôtie avec une puissance exprimée tout en élégance. Les tannins sont très fins et la longueur subtilement épicée.
Pack de 4 bouteilles — soit 23,81€ l'unité
Pack de 4 bouteilles — Total : 95,24€
Informations : Le Combard 2017 - Domaine Julien Barge
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Appellation | Côte-Rôtie |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Cépage | Syrah |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | Ouvrir 2h avant le service |
| Température de service | 15-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Une robe rubis de couleur mat et limpide.
Nez
Nez complexe sur des arômes de confiture de fruits rouges mêlées à des nuances plus florales, de violette notamment.
Bouche
On retrouve beaucoup de matière avec un texture très veloutée et pulpeuse. Les tanins sont encore un peu fermes mais la longueur est redoutable. Un grand vin de garde.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 15-18°C
Service : Ouvrir 2h avant le service
Accords mets-vin :
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