Les Vignes Préphylloxériques Rouge 2021 - Plaimont0.75l
Rouge • Sud-Ouest • 14% vol
Un vin hors du temps, né d’une vigne centenaire qui a su résister au phylloxéra.
Une cuvée d’exception, née d’une vigne centenaire ayant résisté au phylloxéra. Puissant et élégant, ce vin unique révèle au nez des notes de prune et de réglisse, et en bouche une finesse rare, témoignage vivant du patrimoine viticole du Piémont Pyrénéen.
Issue d’une parcelle historique plantée en 1871, cette cuvée rare résiste au temps et au phylloxéra. Majoritairement composée de Tannat, elle séduit par ses arômes gourmands de prune, réglisse et sous-bois, avec une bouche charnue, élégante et subtilement épicée. Élevée avec soin en barriques, chaque bouteille raconte l’histoire du patrimoine vivant du Piémont Pyrénéen et du savoir-faire unique des vignerons de Plaimont.
Pack de 3 bouteilles — soit 28,31€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 84,93€
Informations : Les Vignes Préphylloxériques Rouge 2021 - Plaimont
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Saint-Mont |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Elégant et racé |
| Cépage | Tannat |
| Degré d'alcool | 14% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 16-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Rubis profond et brillant,
Nez
Arômes gourmands de prune, réglisse et sous-bois, avec une pointe d’épices douces.
Bouche
Charnue et élégante, équilibrée entre puissance et finesse, avec des tanins soyeux et une fraîcheur subtile qui s’étire en finale.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 16-18°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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