Lieu dit Bonnivières 2023 - Yves Cuilleron0.75l

Issu de vieilles vignes plantées sur le célèbre coteau de Bonnivières à Ampuis, ce Côte-Rôtie parcellaire incarne la profondeur et la noblesse de l'appellation. Exposé à l’est, le vignoble mûrit lentement, préservant ainsi une fraîcheur remarquable. La robe est d’un noir profond, presque encre, promesse d’intensité. Le nez dévoile des arômes concentrés de cassis, de cerise noire, rehaussés de subtiles touches épicées. En bouche, la matière est pure, précise, portée par une trame dense et une fraîcheur vibrante qui équilibre la puissance du cépage. Un grand vin de garde à oublier en cave une dizaine d’années avant qu'il s’ouvre sur toute sa complexité.