Luxe, Calme et Volupté blanc 2024 - Clos des Centenaires0.75l

La cuvée Luxe, Calme est Voluptée est produite en plein coeur du parc régional de la Camargue, sur un terroir unique. Le vigneron est connu pour ses grandes cuvées de gastronomie et notamment ses vins blancs qui ressemblent à de grands vins de la vallée septentrionale. On retrouve ici une version apéritive, facile mais tout aussi délicieuse des blancs de Luc et Stéphanie. L’attaque est vive et précise, avec des notes éclatantes de citron confit et de fleurs blanches qui ouvrent la voie à une bouche complexe et élégante. La texture, presque minérale, s’accompagne d’une belle tension, marquée par des arômes subtils de litchi et de romarin. La finale est longue, presque salivante, avec une note de noisette grillée qui persiste.