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Nuits Saint Georges 1er Cru Les Cailles 2017 - Bouchard Père et Fils0.75l

Rouge • Bourgogne • 13% vol

À maturité idéale, ce 1er Cru Les Cailles 2017 brille par sa précision et sa profondeur.

Nedeljka DAchat vérifié

Un rouge à maturité, profond et harmonieux, où les fruits noirs et rouges évolués se mêlent à des notes de réglisse, d’épices et une touche légèrement giboyeuse. La bouche est ample, avec des tanins fondus mais encore présents, typiques du caractère structuré du cru. Encore une belle réussite !

Au cœur de Nuits-Saint-Georges, le 1er Cru « Les Cailles » bénéficie d’un terroir d’exception, situé au sud de l’appellation sur des sols caillouteux et calcaires parfaitement drainés, qui favorisent une maturité lente et régulière de la vigne. Cette parcelle reconnue donne naissance à des vins à la fois profonds et précis, où la structure naturelle du Pinot Noir s’exprime avec élégance. Le millésime 2017 signé Bouchard Père et Fils dévoile ainsi une belle intensité aromatique sur les fruits noirs, relevée de notes légèrement épicées, avec des tanins fins et une longueur qui traduit toute la noblesse de ce terroir.

80,10€178,00€-55%

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🍷 Sélection 100% dégustée & approuvée par nos experts
📦 Emballage anti-casse

Informations : Nuits Saint Georges 1er Cru Les Cailles 2017 - Bouchard Père et Fils

Millésime2017
PaysFrance
RégionBourgogne
AppellationNuits Saint Georges 1er Cru
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Elégant et racé
CépagePinot noir
Degré d'alcool13% vol
Contenance0.75l
ServiceOuvrir 1h avant le service
Température de service16-18°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe rubis à reflets violacés

Nez

Bouquet de petits fruits noirs (cerise, cassis) mariés à des touches boisées et délicatement épicées

Bouche

Charnu, aux tanins élégants

Service / Accords mets-vin

Température de service : 16-18°C

Service : Ouvrir 1h avant le service

Accords mets-vin :

Viande blancheVolailleGibierFromage