Rully Rouge 2024 - Domaine P&M Jacqueson0.75l

Le Rully Rouge 2024 du Domaine P&M Jacqueson est une parfaite illustration du style qui a fait la réputation du domaine : des vins précis, équilibrés et profondément ancrés dans leur terroir. Référence incontournable de la Côte Chalonnaise, la famille Jacqueson s’est imposée au fil des millésimes par son approche rigoureuse de la viticulture et sa capacité à produire des vins d’une remarquable régularité. Cette cuvée est issue d’un assemblage de deux secteurs complémentaires de Rully : Chaponnières et La Barre. Chaponnières apporte généralement l’élégance du fruit, la finesse aromatique et une belle fraîcheur, tandis que La Barre contribue davantage à la structure, à la profondeur et à la tenue en bouche. Leur association permet d’obtenir un Pinot Noir particulièrement harmonieux, conjuguant charme immédiat et belle complexité. Le nez dévoile des arômes nets de cerise, de framboise et de groseille, accompagnés de délicates notes florales et d’une touche épicée discrète. En bouche, le vin séduit par son équilibre naturel : le fruit est croquant et expressif, soutenu par une trame tannique fine et une fraîcheur qui apporte énergie et allonge. Fidèle à la philosophie du domaine, ce Rully Rouge privilégie la précision à la démonstration de puissance. Accessible dans sa jeunesse grâce à son éclat de fruit et sa texture souple, il possède néanmoins suffisamment de fond et de structure pour évoluer harmonieusement durant plusieurs années.