Santenay - Clos des Gatsulards 2021 - Louis Jadot - Famille Gagey0.75l

L'appellation Santenay est située au sud de la côte de Beaune. Les Gatsulards se situe en face du Clos de Malte sur un sol qui y est très caillouteux et pentu. Orienté plein sud il a la particularité de se réchauffer très vite. Cette chaleur donnera par la suite cette belle robe profonde et grenat, avec un nez qui s'ouvre sur des arômes plaisants de petits fruits rouges. Une agréable texture en bouche, généreuse et opulente, marquée par les notes de griottes et de mûres, réhaussées par des tanins soyeux. Une légère pointe de minéralité arrive en finale, grâce à ce terroir d'exception. A découvrir sans plus tarder, dans ce millésime 2021, qui, on peut se le dire est un travail d'orfèvre !