XXI BLANC 2021 - Didier Dagueneau0.75l

Une cuvée d'exception, rare et recherchée, qui provient du domaine Dagueneau, connu pour ses terroirs spécifiques de silex qui donnent des vins d'une grande minéralité, avec des expressions fines et complexes. La méthode de vinification est rigoureuse, avec des vendanges manuelles, un élevage en fûts de chêne sur lies fines, et une approche biodynamique qui respecte les cycles naturels. De couleur jaune pâle aux reflets brillants, cette cuvée équilibrée, vive et ciselée, offre une belle tension et une texture soyeuse. Chaque gorgée révèle ici le savoir-faire légendaire de la famille Dagueneau.