Champagne Philipponnat - Clos des Goisses 2015 - Coffret75 cl
Blanc • Champagne • 13% vol
Une cuvée de prestige, Le Clos de Goisses est un très grand vin avant d’être un très grand champagne !
Issue d’un clos unique situé à Mareuil-sur-Aÿ, reconnu pour sa pente abrupte et son exposition plein sud exceptionnelle. Ce terroir rare confère au vin une maturité et une concentration remarquables. Majoritairement composé de Pinot Noir, l’assemblage offre puissance, profondeur et structure, tandis que le Chardonnay apporte élégance et tension minérale. Il s’ouvre sur des arômes de fruits mûrs, d’agrumes confits, de fleurs sèches et de subtiles notes épicées. L’attaque est ample et précise, révélant une matière dense et parfaitement maîtrisée. La finale, longue et saline, exprime toute la noblesse du terroir.
Informations : Champagne Philipponnat - Clos des Goisses 2015 - Coffret
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Type | Champagne |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Vin Effervescent |
| Cépage | Pinot noir |
| Degré d'alcool | 13% vol |
| Contenance | 75 cl |
| Service | Passer en carafe |
| Température de service | 8-10°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Or intense et lumineuse.
Nez
Expressif et riche qui s’exprime sur des notes florales. En s’aérant, il dévoile un aspect plus complexe avec des notes d’agrumes et une touche de vanille légèrement épicée.
Bouche
Elle présente des notes d’agrumes mûrs, de cédrat et d’orange de Valence. La finale est persistante et fraîche sur de jolies notes de pêche blanche.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 8-10°C
Service : Passer en carafe
Accords mets-vin :
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