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Champagner Philipponnat - Clos des Goisses 2015 - Geschenkset0,75 l

Weiß • Champagne • 13% vol

Le Clos de Goisses ist ein sehr guter Wein und wird ein sehr guter Champagner !

Der Wein stammt aus einem einzigartigen Weinberg in Mareuil-sur-Aÿ, der für seinen steilen Hang und seine außergewöhnliche Südlage bekannt ist. Dieses spezielle Terroir verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Reife und Konzentration. Die Cuvée besteht überwiegend aus Pinot Noir und zeichnet sich durch Kraft, Tiefe und Struktur aus, während der Chardonnay Eleganz und mineralische Spannung beisteuert. Das Bouquet eröffnet sich mit Aromen von reifen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, getrockneten Blüten und feinsten Gewürznoten. Der Auftakt ist vollmundig und präzise und offenbart eine dichte, perfekt gemeisterte Materie. Der lange, salzige Abgang bringt die ganze Noblesse des Terroirs zum Ausdruck.

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Informationen: Champagner Philipponnat - Clos des Goisses 2015 - Geschenkset

Jahrgang2015
LandFrankreich
RegionChampagne
HerkunftsbezeichnungChampagne
ArtSchaumwein
FarbeWeiß
GeschmacksnotenSchaumwein
RebsortePinot noir
Alkoholgehalt13% vol
Füllmenge0,75 l
ServiceIn einer Karaffe dekantieren
Serviertemperatur8-10°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Gold glänzende Robe, delikate und feine Blasen

Nase

Ausdrucksstark und reichhaltig, mit blumigen Noten. Bei Belüftung entfaltet er ein komplexeres Bouquet mit Zitrusnoten und einem Hauch von leicht würziger Vanille.

Gaumen

Er weist Noten von reifen Zitrusfrüchten, Zedratzitrone und Valencia-Orange auf. Der Abgang ist lang anhaltend und frisch, mit schönen Noten von weißem Pfirsich.

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 8-10°C

Service: In einer Karaffe dekantieren

Speiseempfehlungen:

MeeresfrüchteWeißes FleischKäse