Azisa Grillo 2024 – Zisola – Mazzei0,75 l

Der Grillo DOC Sicilia Azisa stammt aus den sizilianischen Weinbergen der Familie Mazzei, einem großen Namen für Chianti in der Toskana. Er wird im Südosten Siziliens, in der Nähe von Noto, produziert. Azisa, das Wort, das dem Namen Zisola zugrunde liegt und ebenfalls "schön" bedeutet, spiegelt den Charakter dieses biologischen Weins wider. Die weißen Trauben der autochthonen Rebsorte Grillo werden von Hand geerntet und bei niedriger Temperatur vergoren. Sie spiegeln den kalkhaltigen und mineralischen Boden der Contrada Zisola wider. In der Nase zeigt der Grillo Azisa die typischen fruchtigen, frischen und blumigen Grillo-Aromen mit einer leichten Oliven- und Zitrusnote. Sie sind für das Weingut (das Weinberge, Olivenhaine, Mandelbäume und den Anbau von Zitrusfrüchten miteinander verbindet) typisch. Am Gaumen ist er angenehm trocken und mineralisch, mit Volumen, säuerlichen Noten und einem salzigen Abgang. Ein frischer, leichter Grillo, ideal für einen geselligen Aperitif, der mit Antipasti und sommerlichen Grillgerichten abgerundet wird.