BIB 5L - Mémo bio 2023 - Château l'Ermite d'Auzan5 l
Rot • Rhone • 14% vol
Ein Wein mit Charakter im großzügigen Format: Entdecken Sie den biologischen Ausdruck der Costières de Nîmes im Großformat!
Entsprechend seiner Herkunft und Traubenzusammensetzung ein recht kräftiger Rotwein mit ausgeprägter Frucht. Die tendiert jedoch glücklicherweise nicht zu sehr in die Breite, da sie von präsenten Gerbstoffen und einer Frische verleihenden Säure begleitet wird. Insgesamt harmonisch abgerundet.
BIB - Dieser Wein stammt von einem Rollkieselboden in Costières de Nîmes und wird nach biodynamischen und aromatherapeutischen Methoden angebaut. Er vereint Syrah, Mourvèdre und Grenache mit Ausgewogenheit und Eleganz. Seine tiefe granatrote Farbe öffnet sich mit Aromen von Himbeeren, Gewürzen und Lakritze. Am Gaumen ist er lang und warm. Er besticht durch seine weichen Tannine und seine Frische. Am besten leicht gekühlt, passt er hervorragend zu rotem Fleisch, Lamm mit Kräutern, Wildgeflügel und Käse vom Bauernhof. Ein praktischer und großzügiger BIB, perfekt, um den Geist des Südens gemeinsam im Alltag zu genießen.
Set mit 3 Flaschen — entspricht 26,90 € pro Flasche
Set mit 3 Flaschen — Gesamt: 80,70 €
Informationen: BIB 5L - Mémo bio 2023 - Château l'Ermite d'Auzan
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhone |
| Herkunftsbezeichnung | Costières de Nîmes |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Füllmenge | 5 l |
| Serviertemperatur | 15-18°C |
| Lagerfähigkeit | Kann bis zu 2 Wochen nach dem Öffnen kühl aufbewahrt werden. |
Verkostungsnotizen
Farbe
Tiefe granatrote Farbe mit glänzenden Reflexen
Nase
Intensive Aromen von Himbeeren, süßen Gewürzen und Lakritze
Gaumen
Geschmeidige und warme Textur, getragen von feinen Tanninen und einer schönen Länge
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 15-18°C
Speiseempfehlungen:
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