Champagner Maison Frerejean Frères - Grande Réserve0,75 l

Diese elegante und ausgewogene Cuvée ist das Ergebnis einer harmonischen Assemblage aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Trauben stammen aus Terroirs, die als Premier und Grand Cru klassifiziert sind. Sie werden sorgfältig ausgewählt, um gleichzeitig Frische, Struktur und Finesse zum Ausdruck zu bringen. Dieser Champagner profitiert von einer längeren Reifung von vier Jahren im Keller, was ihm eine schöne aromatische Komplexität und einen zarten Schaum verleiht. Er öffnet sich mit blumigen Noten (weiße Blüten) und Zitrusfrüchten und entwickelt sich dann zu köstlichen Aromen von Trockenfrüchten und Gebäck. Der Auftakt ist frisch und lebhaft, getragen von der Spannung des Chardonnay und der Rundheit des Meunier. Die Materie ist vollmundig, seidig, ohne Schwere, mit einem schönen Nachhall.