Château Haut-Brion 2019 - 1er Cru Classé0,75 l
Rot • Bordeaux • 15% vol
Von feinster & bemerkenswerter Struktur
46% Cabernet-sauvignon, 35% Merlot, 19% Cabernet-franc Dieser brillante 2019 dürfte schnell reifen um seinen Höhepunkt in 7-8 Jahren zu erreichen und kann während den nächsten 20-25 Jahren mit Hochgenuss getrunken werden. Ein sehr guter Jahrgang, in dem sich der Château Haut-Brion in einer sehr intensiven, tiefroten Farbe zeigt. Die Nase verströmt ein üppiges Bukett von reifen, schwarzen Früchten und von Veilchen, zu denen sich Kakaonoten gesellen. Der Auftakt am Gaumen ist fein, bevor mehr Kraft bei immer gut eingebundenen Tanninen zu schmecken ist. Das Finale ist wunderbar lang anhaltend mit viel Geschmack. Was für eine Eleganz !
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Informationen: Château Haut-Brion 2019 - 1er Cru Classé
| Jahrgang | 2019 |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Herkunftsbezeichnung | Pessac-Léognan |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Holz-Note |
| Alkoholgehalt | 15% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | 2Std vorher in einer Karaffe dekantieren |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Wunderschöne tief purpurrote Robe
Nase
Intensiv, subtil, reife Frucht, aromatische Komplexität; reife schwarze Früchte, Kakaonoten
Gaumen
Sanfter, delikater Auftakt; umhüllende Struktur, straffe, aber nicht harte Tannine: subtil, betörend. Langer, duftender Abgang
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: 2Std vorher in einer Karaffe dekantieren
Speiseempfehlungen:
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