Clos Vougeot Grand Cru - le Grand Maupertui 2023 - Anne Gros0,75 l

Im edelsten Teil des Clos Vougeot gelegen, bietet der Sektor Grand Maupertui Weine von bemerkenswerter Dichte und Komplexität. Unter der Leitung von Anne Gros erstrahlt dieses legendäre Terroir in voller Pracht: Der Clos de Vougeot Grand Cru Maupertui 2023 vereint die kraftvolle Fülle des Bodens mit der feinen Sensibilität des Weinguts. Die tiefe, strahlende Farbe geht einer betörenden Nase von reifen schwarzen Früchten, Veilchen, süßem Pfeffer und Sandelholz voraus. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit Fülle und Raffinesse: eine dichte Materie, aber mit einem unglaublich seidigen Mundgefühl. Die Tannine sind fein und poliert, die Struktur geradlinig, und der Abgang zieht sich lange hin mit Noten von Graphit, Gewürzen und getrockneten Rosen. Der Jahrgang 2023 enthüllt die ganze Harmonie des Cru: die reiche Frucht, die Präzision des Ausbaus und die Frische einer sanften Vinifizierung. Dieser Grand Maupertui verkörpert die ruhige Kraft eines großen lagerfähigen Weins, der Spannung und Sinnlichkeit in einem perfekten Gleichgewicht vereint. Bereits jetzt ausdrucksvoll, wird er in 10 bis 20 Jahren an Komplexität gewinnen. Bei Tisch verfeinert er eine gebratene Taube, ein Rinderfilet mit Kruste, zart getrüffeltes Wild oder ein Risotto mit wilden Pilzen.