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Grey Carmenere 2021 - Ventisquero0,75 l

Rot • Valle Central • 13.5% vol

16.5/20(10 Kundenbewertungen)

"Ein sehr fruchtbetonter Wein. Am Gaumen bietet er saftige Aromen von roten Früchten und einen leichten, feinen Tanninabgang." - J. Suckling

Matthias W.Verifizierter Kauf

Die Carmenere Traube ist immer schmeichelnd, in diesem Fall vornehm, leicht, zurückhaltend in den dunklen Früchte-Aromen, aber rund im Mund und nachhaltig im Abgang. Ausgewogener, homogener Wein im Mund ohne zu viel Säure, gut auch zu Wild-Speisen passend.

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Ventisquero ist einer der besten Produzenten Chiles und verfügt über eine der modernsten Weinkellereien der Welt. Die Grey Collection wurde mit Hilfe von renommierten chilenischen und ausländischen Önologen entwickelt. Die von Hand geernteten Trauben des Grey Chardonnay stammen aus einem einzigen Weinberg im Maipo-Tal namens Trinidad. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und unter der direkten Aufsicht des Önologen Felipe Tosso mit besonderer Sorgfalt behandelt. 2021 war ein kühler Jahrgang mit moderaten Temperaturen. Die Trauben reiften langsam, dies machte eine ausgewogene Entwicklung möglich und schenkte uns elegante Weine. Der Wein wurde 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, davon 34 % aus neuem Holz. Er zeigt ein Bukett von roten und schwarzen Früchten sowie Gewürzen, begleitet von mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein sowohl strukturiert als auch seidig, mit kräftigen und dennoch weichen Tanninen. Das Finale ist frisch und ausdauernd. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch.

Top Kundenbewertung
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Informationen: Grey Carmenere 2021 - Ventisquero

Jahrgang2021
LandChile
RegionValle Central
HerkunftsbezeichnungValle del Maipo
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenFruchtig
RebsorteCarmenere
Alkoholgehalt13.5% vol
Füllmenge0,75 l
ServiceAus der Flasche oder aus einer Karaffe
Serviertemperatur16-18°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Tief kirschrote Robe mit violetten Reflexen.

Nase

Aromen von schwarzen Früchten, Brombeeren, Heidelbeeren und würzigen Noten.

Gaumen

Am Gaumen frisch und geschmeidig mit festen, aber samtigen Tanninen.

Kundenbewertungen 16.5/20 (10 Kundenbewertungen)

Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (10 Kundenbewertungen)

Victor C.Verifizierter Kauf17/20

Ein ernsthafterer Carménère: komplexe Nase von Brombeeren, Pfeffer und Kakao, vollmundig und samtig im Gaumen. Sehr schöner Tropfen zu einem Schmorgericht oder einer Entenbrust.

16.07.2025

Thibaut D.Verifizierter Kauf17/20

Grey Carménère 2021 - Ventisquero, ein kräftiger und fruchtiger Wein, hervorragend zu Fleischgerichten geeignet. Tanninhaltiger Wein, gut mindestens eine Stunde belüften lassen.

14.10.2025

Satori L.Verifizierter Kauf15/20

Nun... ich hatte etwas Interessanteres erwartet, aber der Wein ist immer noch von guter Qualität und hat charakteristische Elemente der verwendeten Rebsorte. Ich mochte die moderaten Tannine und das Bouquet roter Früchte.

15.10.2025

Olivier R.Verifizierter Kauf16/20

Charmant und konzentriert, mischt er reife schwarze Früchte, schwarze Johannisbeeren und Paprikagewürze, mit einer samtigen Textur und einer schönen Spannung im Abgang, die die Fülle und Finesse des chilenischen Carménère zum Ausdruck bringt.

23.10.2025

Roseline F.Verifizierter Kauf17/20

Dieser Carménère hat eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Am Gaumen ist er sehr ausdrucksstark und bietet eine schöne, reichhaltige Struktur mit runden, weichen Tanninen.

27.10.2025

Lancesseur M.Verifizierter Kauf15/20

Rund und ausgewogen, mit einer würzigen Note, die ihm Persönlichkeit verleiht. Ideal für diejenigen, die auf der Suche nach einem zugänglichen Wein sind, ohne auf eine gute D.O. verzichten zu müssen.

04.12.2025

Kate W.Verifizierter Kauf17/20

Diese „Single Block“-Weine von Ventisquero beeindrucken mich immer wieder, und als Beispiel dafür, wie gut Chile Carmenère von höchster Qualität produzieren kann, gehört dieser Wein ganz sicher zur Spitzenklasse. Dieser Carmenère zeigt deutlich seine Bordeaux-Wurzeln und besticht durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Minze und Tomatenblättern. Uneingeschränkt empfehlenswert.

23.03.2026

Balazs P.Verifizierter Kauf16/20

Farbe: tiefes Rot; Duft: Noten von schwarzen Beeren, grünem Pfeffer und einem Hauch Vanille; Geschmack: weich und rund, mit Noten von Pflaume, Himbeere und blumigen Anklängen; ein sehr seidiger, leicht gebauter Wein.

26.03.2026

Pierre D.Verifizierter Kauf18/20

Eine schöne Komplexität. Dies ist der Carmenere, den man probieren oder Neulingen empfehlen sollte. Schwarze Beeren, Schokolade, grüne Paprika. Chilenische Finesse und Eleganz.

03.04.2026

Cyril P.Verifizierter Kauf16/20

In der Nase dominieren Noten von schwarzen Johannisbeeren und Johannisbeerblättern, Brombeeren, roten Johannisbeeren und Himbeeren, die eine schöne Reife zeigen. Am Gaumen bestätigt sich der Eindruck der Nase: geschmeidig und köstlich, mit leichten Tanninen. Er schmeckt gut, auch wenn das Aromenspektrum recht begrenzt bleibt. Ein Wein, der sofort Genuss bietet!

07.08.2026

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 16-18°C

Service: Aus der Flasche oder aus einer Karaffe

Speiseempfehlungen:

WurstaufschnittRotes FleischWeißes FleischGeflügelGegrilltesInternationale KücheKäse