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Macán Clásico 2022 - Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia0,75 l

Rot • Rioja • 14% vol

"Dies ist bei weitem die beste Cuvée des Jahrgangs ... ein noch ausdrucksstärkerer und ausgewogenerer Wein..." R. Parker

Bei diesem Jahrgang des Macán Clásico wurde der Frische Vorrang vor der Dichte eingeräumt, was zu der frühesten Lese in der Region führte. Außerdem haben sie für eine Reifung in Eichenfässern gesorgt. Dadurch hat sich das Holz gut in den Wein integriert und der Wein ist saftiger und runder geworden. Es war das erste Jahr, in dem zu 100 % einheimische Hefen zum Einsatz kamen, und der Wein wurde 10 Monate lang in Fässern ausgebaut. Von diesen waren nur 5 % aus amerikanischem Eichenholz und 30 % gebrauchte Fässer. 25 % reifte in Edelstahltanks. Bei der Belüftung setzt sich der mediterrane Stil mit Gewürzen, kandierten Früchten und Garrigue durch. Viel Tiefe mit einem selten erreichten Gleichgewicht.

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Informationen: Macán Clásico 2022 - Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

Jahrgang2022
LandSpanien
RegionRioja
HerkunftsbezeichnungRioja
ArtStiller Wein
FarbeRot
GeschmacksnotenKräftig
RebsorteTempranillo
Alkoholgehalt14% vol
Füllmenge0,75 l
Service1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren
Serviertemperatur16-18°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial

Verkostungsnotizen

Farbe

Sauerkirschrote Robe.

Nase

Schöne Intensität mit Aromen von Waldfrüchten, süßen Gewürzen und Kakao.

Gaumen

Am Gaumen ist er komplex, rund und lang.

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 16-18°C

Service: 1 Std vorher in einer Karaffe dekantieren

Speiseempfehlungen:

Rotes FleischGeflügelWildPilzeGegrilltesInternationale KücheKäseWurstaufschnitt