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Puligny Montrachet 1er Cru - Les Perrières 2023 - Henri Boillot0,75 l

Weiß • Burgund • 14.5% vol

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Diese Parzelle liegt auf einer Platte aus weißem Kalkstein, der viel brüchiger ist als andere Böden, und verleiht dem Wein im Mund eine ausgeprägte Mineralität und Salzigkeit. Die Domaine Henri Boillot - eine Familienreferenz in Burgund. Seit 1885 werden die 19 Hektar Rebfläche innerhalb der Familie weitervererbt. Heute signiert Henri Weine von höchster Qualität. Ihre Präzision, ihre Lagerfähigkeit und ihre große Zugänglichkeit machen sie für viele Liebhaber von Burgunderweinen zu einer Referenz.

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Informationen: Puligny Montrachet 1er Cru - Les Perrières 2023 - Henri Boillot

Jahrgang2023
LandFrankreich
RegionBurgund
HerkunftsbezeichnungPuligny-Montrachet 1er cru
ArtStiller Wein
FarbeWeiß
GeschmacksnotenFruchtig
RebsorteChardonnay
Alkoholgehalt14.5% vol
Füllmenge0,75 l
ServiceDirekt aus der Flasche in die Weingläser
Serviertemperatur10-14°C
LagerfähigkeitTrinkreif mit Lagerpotenzial
VerschlussBügelverschluss

Verkostungsnotizen

Farbe

Glänzend goldene Farbe.

Nase

Gewürze, Akzente von gelben und weißen Früchten, sehr mineralisch, Butter und Toastbrot.

Gaumen

Große Reife der Frucht, ohne Schwere, perfekte Verbindung zwischen Mineralität und Rundheit.

Service / Speiseempfehlungen

Serviertemperatur: 10-14°C

Service: Direkt aus der Flasche in die Weingläser

Speiseempfehlungen:

AperitifWurstaufschnittRotes FleischWeißes FleischGeflügelPilzeGegrilltes