Brunello di Montalcino 2021 - Caparzo75 cl

Elaborado por la bodega Caparzo, finca vitícola que dio origen a los primeros crus de la denominación, este Brunello di Montalcino combina el saber hacer artesanal con los procesos modernos. Procedente de una gran variedad de viñedos, repartidos por las diferentes zonas geográficas de la DOCG —la finca se extiende por una de las más vastas y antiguas de la localidad—, el Brunello di Montalcino de Caparzo es famoso por la calidad de su sangiovese. En nariz, la añada 2021 evoca su terruño con sutileza: frutos rojos silvestres, hierbas mediterráneas tostadas, delicadas notas de rosa y violeta, un toque mineral y matices especiados. Amplio y potente en boca, revela taninos maduros y aterciopelados, moldeados por su crianza de al menos 2 años en barrica de roble. Una elegancia y una finura que se despliegan en el final, de una longitud excepcional.