Champagne Lallement-Massonnot - Millésime 201975 cl

Una cosecha excepcional, fruto de un año soleado y generoso. Elaborado exclusivamente con uvas cosechadas en 2019 en los terruños Grand Cru de Verzenay, este champán refleja fielmente la identidad de una añada equilibrada entre madurez y frescura. La mezcla, dominada por la Pinot Noir, la variedad reina de la Montaña de Reims, se complementa sutilmente con la Chardonnay para aportar finura y vivacidad. Se abre con aromas de frutas amarillas maduras, avellana, flores secas y brioche. El ataque es amplio, estructurado, con una bella tensión mineral y un final largo y complejo. Está dirigido a los amantes de los champanes gastronómicos, para degustar en la mesa más que como aperitivo. Acompaña perfectamente a las aves asadas, los pescados nobles en salsa o los platos a base de setas. Criado durante varios años sobre lías, este champán ofrece una madurez controlada sin pesadez.