Clos des Cistes 2015 - Dominio Peyre Rose75 cl

Le Clos des Cistes es un gran tinto del Languedoc, intenso y con mucho carácter, que requiere tanto tiempo como atención. El vino se abre lentamente con notas de frutos negros, aceituna, especias, garriga y piedra caliente. La textura es densa pero nunca pesada, con una verdadera tensión que alarga el vino hasta un final largo y salino. Fiel al estilo de Peyre Rose, todo reside en el equilibrio, la lenta evolución y la profundidad, más que en el impacto inmediato. Una botella para guardar, singular y muy buscada, para los amantes de los grandes vinos mediterráneos.