Effervescent Sin Alcohol - Berry Boom - Sieur d'Arques75 cl

Elaborado a partir de un 100% Chardonnay, este vino sin alcohol procede de una vendimia cuidada y un prensado suave, seguidos de una fermentación a baja temperatura para preservar la finura aromática. La desalcoholización al vacío permite conservar la expresión de la variedad, con un equilibrio ajustado mediante la adición de mosto de uva concentrado rectificado y finas burbujas. El color es claro y brillante, animado por una efervescencia fina y regular. La nariz revela aromas de frutas blancas y cítricos. En boca, la frescura domina, ofreciendo un perfil ligero, refrescante y un final afrutado. Para servir entre 6 y 8°C, ideal de aperitivo, en cóctel o con postres de fruta.