La Petite Villa 2021 - Dominio Gayda75 cl

La Petite Villa 2021, de la bodega Gayda, es un muy bonito tinto elaborado a partir de viñas situadas a 250 metros de altitud, sobre una ladera calcárea del municipio de La Livinière. Este ensamblaje de Syrah, Mourvèdre y Garnacha celebra la diversidad de los terroirs y su biodiversidad. En la copa, este vino revela un color cereza burlat de reflejos granate, que anuncia un vino carnoso y expresivo. Emergen sus aromas de frutos negros, especias y menta pimentada, dejando paso en boca a una estructura suave e intensa que ofrece una agradable aterciopelado y un final especiado sobre taninos jóvenes pero prometedores. Se despliega una paleta aromática compleja, que mezcla frutos negros, garriga, cacao, pimienta rosa y tabaco fresco, ofreciendo una experiencia gustativa rica y matizada. Acompañará perfectamente una carne roja en sus mejores momentos.