La Livinière - Terroir d'Altitude 2021- Dominio de La Borie Blanche - Famille de Lorgeril75 cl
Tinto • Languedoc-Roussillon • 13.5% vol
«Llevado por una crianza meticulosa y unos taninos perfectamente afinados, el paladar encanta por su redondez, el brillo de la fruta y su frescor preservado. Un modelo de equilibrio para este vino ya delicioso» Guía Hachette 2024
Me gustó mucho este vino y, de hecho, lo recomiendo. Con sus aromas muy afrutados, lo disfruté como aperitivo. También tiene un ligero sabor a madera.
Ver todas las opinionesEste Minervois-La-Livinière se hace notar por su equilibrio entre una boca redonda y fresca y taninos sutiles que aportan profundidad y garbo. Este ensamblaje de garnacha/syrah procede de parcelas de esquistos en altitud, los mostos se vinifican por separado y después se crían parcialmente en medias botas de roble durante 10 meses. En conversión hacia la agricultura ecológica.
Pack de 7 botellas — es decir 12,90 € la unidad
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Información: La Livinière - Terroir d'Altitude 2021- Dominio de La Borie Blanche - Famille de Lorgeril
| Añada | 2021 |
| País | Francia |
| Región | Languedoc-Roussillon |
| Denominación de origen | La Livinière |
| Tipo | Vino tranquilo |
| Color | Tinto |
| Notas de cata | Afrutado |
| Variedad | Garnacha |
| Graduación | 13.5% vol |
| Capacidad | 75 cl |
| Servicio | Jarrear |
| Temperatura de servicio | 16-18°C |
| Guarda | Para consumir y conservar |
Notas de cata
Vista
Cuerpo color rojo granate oscuro.
Nariz
Nariz potente e intensa dominada por la fruta negra compotada. Notas de torrefacto, habano y cacao, apoyadas por un toque de pimienta.
Boca
Pleno y carnoso en boca, con taninos maduros y un final muy largo. Buena presencia en boca.
Opiniones de clientes 16.2/20 (19 opiniónes de clientes)
Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (18 opiniónes de clientes)
Color rojo granate intenso. Nariz especiada y mentolada. Aromas de fruta negra fresca (mora, ciruela). Boca potente con profundidad, sustancia y volumen. Equilibrado con un final de ciruelas pasas y cacao.
26/05/2025
Este 'premier cru' de Minervois es un vino muy bien hecho, con mermelada de moras en primer plano y toques especiados y mentolados que aportan equilibrio, con una madera discreta que completa el perfil sin ser intrusiva. RQP muy favorable, un matrimonio de amor con carnes a la parrilla.
18/06/2025
Bonita estructura y taninos sedosos. Fruta negra, mora, arándano, más ciruela pasa que ciruela. Livinière como nos gusta. Unánime alrededor de la mesa.
02/09/2025
Otra excelente obra de la familia de Lorgeril. Pennautier ha sido una apuesta segura desde hace varios años, ¡y ahora puedo decir lo mismo de esta preciosa botella!
09/09/2025
El Domaine de La Borie Blanche es un Minervois sorprendente. Tiene tanto aromas de frutos rojos como un ligero toque de madera al final. En mi opinión, es ideal para un plato en salsa, como un estofado provenzal.
11/09/2025
Este Minervois es rico y elegante. La nariz es muy expresiva, con notas de especias y garriga. En boca es amplio y equilibrado, con taninos suaves y buena persistencia.
15/09/2025
Un tinto potente y elegante, con notas de fruta negra madura, regaliz y especias. Taninos suaves y un final fresco y mineral típico de este terruño de gran altitud.
26/09/2025
He visitado los viñedos de La Liviniere y me han encantado sus vinos. Sin embargo, me gustan los vinos por debajo del 14%. Este vino de altura era exactamente lo que necesitaba. Femenino y con clase.
17/10/2025
Potencia controlada, fruta y especias. La longitud es más que aceptable, un Minervois muy accesible y agradable. El terruño y el enólogo han hecho un buen trabajo.
10/11/2025
Un vino agradable, bastante
14/11/2025
Este vino del sur, ligero y ligero, desprende frescura. Las notas especiadas son sutiles y combinan bien con la fruta, dándole cierta complejidad.
17/11/2025
Notas de fruta negra y grosella negra con un ligero toque de pimienta subrayadas por una encantadora frescura típica de la altitud de 200 a 300 metros. Un vino equilibrado con el alcohol perfectamente controlado en el paladar. Excelente relación calidad-precio.
17/12/2025
Un vino muy agradable, muy buena relación calidad-precio. Especias, taninos agradables, fruta, un poco de roble, todo bastante bien equilibrado.
08/01/2026
Me gusta mucho este vino, sobre todo si aprovechas la oferta especial, que ofrece una relación calidad-precio inmejorable. Para beber ligeramente frío a unos 16°, ¡recomendable y recomendable!
08/01/2026
Fruta negra nasal y sabor a madera bien integrada, potente pero pulido en el paladar, no tosco, equilibrado. Final ligeramente picante con taninos que se funden finamente. Un Languedoc Cru de los más finos, muy elegante.
19/01/2026
2021 bebido en 2025. Un vino agradable, bastante interesante para su denominación. Taninos no demasiado presentes, dominando la fruta. Le falta un poco de longitud en boca.
19/01/2026
Un vino muy bueno, aunque me ha decepcionado un poco su persistencia en boca. Sigue siendo bastante aceptable, pero no está a la altura de años anteriores. Los Minervois de La Livinière se caracterizan por una fruta muy presente, y a este le falta un poco de eso.
24/03/2026
Hace mucho tiempo que aprecio esta denominación «Minervois-La-Livinière», que suele ofrecer vinos de gran calidad. Este no es una excepción: es redondo, aromático, aterciopelado y está muy bien elaborado. Tiene un precio interesante.
20/04/2026
Servicio / Maridajes
Temperatura de servicio: 16-18°C
Servicio: Jarrear
Maridajes:
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