La Livinière - Terroir d'Altitude 2021- Domaine de La Borie Blanche - Famille de Lorgeril0,75 l
Rot • Languedoc Roussillon • 13.5% vol
„Der Wein wird von einem hochpräzisen Ausbau und perfekt abgestimmten Tanninen getragen und begeistert am Gaumen mit seiner Rundheit, dem Fruchtschmelz und der unverfälschten Frische. Ein Modell der Ausgewogenheit, ein köstlicher Wein“ laut Guide Hachette 2024
Nasal dunkle Früchte und gut integrierte Holznote, am Gaumen kräftig, aber geschliffen, nicht derb, ausgewogen. Leicht pfeffriger Abgang mit fein abschmelzendem Tannin. Ein Languedoc Cru der feineren Art, sehr stilvoll.
Alle Bewertungen ansehenDieser Minervois-La-Livinière fällt durch sein Gleichgewicht zwischen einem runden, frischen Gaumen und subtilen Tanninen auf, die ihm Tiefe und Schwung verleihen. Diese Grenache/Syrah-Verschnittt stammt von hoch gelegenen Schieferparzellen. Die Rebensäfte werden getrennt vinifiziert und anschließend 10 Monate lang teilweise in Barrique ausgebaut. In Umstellung auf biologische Landwirtschaft.
Set mit 7 Flaschen — entspricht 12,90 € pro Flasche
Set mit 7 Flaschen — Gesamt: 90,30 €
Informationen: La Livinière - Terroir d'Altitude 2021- Domaine de La Borie Blanche - Famille de Lorgeril
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc Roussillon |
| Herkunftsbezeichnung | La Livinière |
| Art | Stiller Wein |
| Farbe | Rot |
| Geschmacksnoten | Fruchtig |
| Rebsorte | Grenache |
| Alkoholgehalt | 13.5% vol |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Service | In einer Karaffe dekantieren |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Trinkreif mit Lagerpotenzial |
Verkostungsnotizen
Farbe
Dunkle granatrote Robe
Nase
Kräftige, intensive Nase, die von kompottartigen schwarzen Früchten dominiert wird. Noten von Röstaromen, Havanna und Kakao, unterstützt von einem Hauch Pfeffer.
Gaumen
vollmundig, fleischig, reife Tannine, sehr langer Abgang. Schöne Präsenz im Mund.
Kundenbewertungen 16.2/20 (19 Kundenbewertungen)
Beste Bewertungen, veröffentlicht auf www.vinatique.com (17 Kundenbewertungen)
Ich habe diesen Wein sehr genossen und ihn wieder empfohlen. Mit seinen sehr fruchtigen Aromen habe ich ihn als Aperitif genossen. Er hat auch einen leichten Holzgeschmack.
23.04.2025
Kräftige granatrote Robe. Würzige und minzige Nase. Aromen von frischen schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume). Kräftiger Gaumen mit Tiefe, Substanz und Volumen. Ausgewogen mit einem Abgang mit Noten von Pflaumen und Kakao.
26.05.2025
Eine schöne Struktur, seidige Tannine. Wir sind auf schwarzen Früchten, Brombeere Heidelbeere, eher Pflaume als Pflaume. La Livinière, wie wir es lieben. Einhellige Zustimmung am Tisch.
02.09.2025
Wieder eine hervorragende Arbeit der Familie de Lorgeril. Der Pennautier ist seit vielen Jahren ein sicherer Wert, das kann ich nun auch von dieser sympathischen Flasche behaupten!
09.09.2025
Die Domaine de La Borie Blanche ist ein erstaunlicher Minervois! Er hat Aromen von roten Früchten und einen feinen Holzton im Abgang. Meiner Meinung nach hervorragend zu einem Schmorgericht wie einem provenzalischen Daube.
11.09.2025
Dieser Minervois ist reichhaltig und elegant. Die Nase ist recht ausdrucksstark mit einigen Nuancen von Gewürzen und Garrigue. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer schönen Länge.
15.09.2025
Ein kräftiger und eleganter Rotwein mit Noten von reifen schwarzen Früchten, Lakritze und Gewürzen. Geschmeidige Tannine, frischer und mineralischer Abgang, typisch für das hochgelegene Terroir.
26.09.2025
Ich habe die Weinberge von La Liviniere besucht und war von den Weinen begeistert. Ich mag jedoch Weine unter 14%. Dieser Wein aus den Höhenlagen war genau das, was ich brauchte. Feminin und stilvoll.
17.10.2025
Eine kontrollierte Kraft, Frucht und Würze. Die Länge ist mehr als akzeptabel, ein sehr zugänglicher und angenehmer Minervois. Das Terroir und der Winzer haben gute Arbeit geleistet.
10.11.2025
Ein angenehmer, für sein Terroir recht
14.11.2025
Dieser luftige und sehr leichte Wein aus dem Süden ist sehr frisch. Die Gewürznoten sind subtil und begleiten die Frucht wirksam, was ihr eine gewisse Komplexität verleiht.
17.11.2025
Noten von schwarzen Früchten und schwarzen Johannisbeeren mit einem leichten Hauch von Pfeffer, unterstrichen von einer schönen Frische, die der Höhe von 200 bis 300 Metern eigen ist. Gut ausgewogener Wein mit einem perfekt kontrollierten Alkoholgehalt am Gaumen. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis!
17.12.2025
Sehr schmackhafter Wein, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Gewürze, angenehme Tannine, Frucht, ein bisschen Holz, das Ganze ist ziemlich gut ausgewogen.
08.01.2026
Ein großer Verkostungs-Liebling, vor allem wenn man das Sonderangebot nutzt, bei dem das Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbar ist. Leicht gekühlt um die 16° zu trinken, empfehlenswert und weiter zu empfehlen!!!
08.01.2026
2021 im Jahr 2025 getrunken. Ein angenehmer Wein, der für seine Appellation recht interessant ist. Nicht zu präsente Tannine, mit einer Dominanz der Frucht. Es fehlt ein wenig an vollmundiger Länge am Gaumen.
19.01.2026
Ein sehr guter Wein, aber ich bin etwas enttäuscht von seiner vollmundigen Länge am Gaumen. Er ist durchaus akzeptabel, erreicht aber nicht das Niveau der Vorjahre. Die Minervois La Livinière zeichnen sich normalerweise durch eine ausgeprägte Fruchtigkeit aus, die hier ein bisschen fehlt.
24.03.2026
Ich schätze die Appellation „Minervois-La-Livinière“ schon seit langem, da sie sehr oft hervorragende Weine hervorbringt. Dieser hier bildet da keine Ausnahme: Er ist rund, duftend, samtig und sehr gut ausgebaut. Attraktiver Preis.
20.04.2026
Service / Speiseempfehlungen
Serviertemperatur: 16-18°C
Service: In einer Karaffe dekantieren
Speiseempfehlungen:
Für Sie empfohlen
Hier ein paar Ideen zur Ergänzung Ihrer Auswahl
