La Livinière - Terroir d'Altitude 2021- Domaine de La Borie Blanche - Famille de Lorgeril75 cl
Rosso • Linguadoca • 13.5% vol
"Grazie a un affinamento preciso e tannini perfettamente equilibrati, questo vino conquista con la sua rotondità, la vivacità del frutto e una freschezza impeccabile. Un modello di equilibrio, già delizioso!" - Guide Hachette 2024
Questo vino mi è piaciuto molto e lo consiglio. Con i suoi aromi molto fruttati, mi è piaciuto come aperitivo. Ha anche un leggero sapore di legno.
Vedi tutte le recensioniQuesto Minervois-La-Livinière si distingue per il suo equilibrio tra un palato rotondo e fresco e tannini sottili che gli conferiscono profondità e carattere. Questo blend di Grenache e Syrah proviene da parcelle di scisto ad alta quota. I succhi vengono vinificati separatamente e poi parzialmente maturati in demi-muid di rovere per 10 mesi. In conversione all'agricoltura biologica.
Confezione da 7 bottiglie — pari a 12,90 € l'unità
Confezione da 7 bottiglie — Totale: 90,30 €
Informazioni: La Livinière - Terroir d'Altitude 2021- Domaine de La Borie Blanche - Famille de Lorgeril
| Annata | 2021 |
| Paese | Francia |
| Regione | Linguadoca |
| Denominazione | La Livinière |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Cannonau |
| Gradazione alcolica | 13.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | Da far decantare |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore intenso, granato scuro.
Naso
Naso potente e intenso, dominato da frutti neri in composta. Note di torrefazione e cacao, supportate da un tocco di pepe.
Bocca
Bocca ampia e carnosa, con tannini maturi e un finale molto lungo. Buona presenza in bocca.
Recensioni clienti 16.2/20 (19 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (17 recensioni cliente)
Colore rosso granato intenso. Naso speziato e di menta. Aromi di frutta nera fresca (mora, prugna). Palato potente con profondità, sostanza e volume. Equilibrato con un finale di prugne e cacao.
26/05/2025
Bella struttura e tannini setosi. Frutta nera, mora, mirtillo, più prugna che prugna. Il Livinière come piace a noi. Unanime a tavola.
02/09/2025
Un altro eccellente lavoro della famiglia de Lorgeril. Pennautier è una scommessa sicura da diversi anni ormai, e ora posso dire lo stesso di questa bella bottiglia!
09/09/2025
Il Domaine de La Borie Blanche è un Minervois sorprendente! Presenta sia aromi di frutta rossa che un leggero sentore di legno sul finale. A mio parere, è ideale per un piatto in salsa, come uno stufato provenzale.
11/09/2025
Questo Minervois è ricco ed elegante. Il naso è piuttosto espressivo, con note di spezie e gariga. Il palato è pieno ed equilibrato, con tannini morbidi e buona lunghezza.
15/09/2025
Un rosso potente ed elegante, con note di frutta nera matura, liquirizia e spezie. Tannini morbidi e un finale fresco e minerale tipico di questo terroir d'alta quota.
26/09/2025
Ho visitato i vigneti di La Liviniere e mi sono piaciuti molto i suoi vini. Tuttavia, mi piacciono i vini sotto il 14%. Questo vino d'alta quota era esattamente ciò di cui avevo bisogno. Femminile e di classe.
17/10/2025
Potenza controllata, frutta e spezie. La lunghezza è più che accettabile, un Minervois molto accessibile e piacevole. Il terroir e l'enologo hanno fatto un buon lavoro.
10/11/2025
Un vino piacevole, abbastanza
14/11/2025
Questo vino del sud, leggero e arioso, è fresco. Le note speziate sono sottili e si sposano bene con il frutto, conferendogli una certa complessità.
17/11/2025
Note di frutta nera e ribes nero con un leggero tocco di pepe sottolineato da una bella freschezza tipica dell'altitudine di 200-300 metri. Un vino ben equilibrato con un alcol perfettamente controllato al palato. Ottimo rapporto qualità-prezzo!
17/12/2025
Un vino molto piacevole, con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Spezie, tannini piacevoli, frutta, un po' di rovere, tutto piuttosto equilibrato.
08/01/2026
Mi piace molto questo vino, soprattutto se si approfitta dell'offerta speciale, che offre un imbattibile rapporto qualità-prezzo. Da bere leggermente fresco a circa 16°, da consigliare e da raccomandare!
08/01/2026
Frutta scura nasale e aroma di legno ben integrato, potente ma lucido al palato, non grossolano, equilibrato. Finale leggermente pepato con tannini finemente fusi. Un Cru della Linguadoca di tipo fine, molto elegante.
19/01/2026
2021 bevuto nel 2025. Un vino piacevole, piuttosto interessante per la sua denominazione. Tannini non troppo presenti, con la frutta che domina. Manca un po' di lunghezza al palato.
19/01/2026
Un ottimo vino, ma sono rimasto un po' deluso dal retrogusto. È comunque del tutto accettabile, ma non all'altezza delle annate precedenti. I Minervois La Livinière sono caratterizzati da un frutto molto marcato, che in questo caso manca un po'.
24/03/2026
Da molto tempo apprezzo questa denominazione
20/04/2026
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-18°C
Servizio: Da far decantare
Abbinamenti cibo-vino:
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