La Torreta 2023 - Dominio Gardiès75 cl

La cuvée Torreta es un homenaje a la Malvoisie, la variedad de uva autóctona catalana que la propiedad ha replantado en sus terruños de esquisto negro. La Malvoisie tiene la gran ventaja de ser una variedad de maduración tardía que soporta muy bien el calor y aporta una enorme frescura y dinamismo a los vinos. El enólogo ha optado por mezclarla con Macabeu, que aporta plenitud y redondez para un equilibrio impecable. En boca, el vino es muy suave y fresco, con un final de limón confitado y notas anisadas y un toque de oxidación que le confieren un carácter único.