Le Pas du Moine - 350 2025 - Maison Gassier75 cl

La montaña Sainte Victoire, guardiana del alma del país, ha dado origen a un magnífico terroir de tipicidad incuestionable. Las 40 hectáreas de viñas de la Maison Gassier están situadas en el corazón de este terroir y se benefician de una situación única y preservada. En referencia al camino de senderismo del mismo nombre en la vertiente sur de la montaña, la cuvée Le Pas du Moine - 350 invita a explorar las riquezas de la Sainte Victoire. Le Pas du Moine - 350 2025 tiene una nariz intensa con aromas florales y exóticos como el lichi, el mango fresco así como un toque de pomelo rosa, pequeños frutos rojos (grosella, fresa silvestre fresca) y algunas notas de especias. En boca, el vino muestra mucha frescura, un bonito equilibrio, mucha finura, mineralidad y una bonita longitud. Gran redondez y fuerte apetito para esta añada.