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Moelleux 2018 - Francois Chidaine75 cl

Blanco • Vin de France • 14.5% vol

17.3/20(7 opiniónes de clientes)

¡En la cima de los vinos dulces de la región, François Chidaine nos invita a una cata grandiosa!

Toussaint G.Compra verificada

Maravilloso. Este vino dulce tiene un color límpido y luminoso. Notas dulces de frutas exóticas, equilibrio y frescura, es de primera. Un vino que puede conservarse durante mucho tiempo.

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Esta cosecha se realiza en una selección de parcelas de arcilla y piedra caliza, compuestas por Tuffeau y piedra caliza blanca suave. La crianza se realiza en semimúidos de 600 litros durante 10 meses. El vino presenta 70 gramos de azúcares por litro. La nariz es divina, con notas de piña confitada, manzanas y peras caramelizadas, especias dulces y melosas. En boca es tierno, dulce y fresco, una acidez sublime que te hace olvidar el azúcar, un equilibrio digno de los mejores blancos suaves del mundo.

Joyitas
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Información: Moelleux 2018 - Francois Chidaine

Añada2018
PaísFrancia
Denominación de origenVin de France
TipoVino semidulce
ColorBlanco
Notas de cataAfrutado
VariedadChenin
Graduación14.5% vol
Capacidad75 cl
ServicioEn botella
Temperatura de servicio10-12°C
GuardaPara consumir y conservar

Notas de cata

Vista

Color límpido y brillante.

Nariz

Aromas a frutas exóticas, fruta de la pasión y notas de especias dulces.

Boca

Equilibrada y fresca con una buena amplitud y una longitud refinada.

Opiniones de clientes 17.3/20 (7 opiniónes de clientes)

Mejores opiniones publicadas en www.vinatique.com (6 opiniónes de clientes)

Marie-cécile B.Compra verificada19/20

La maestría y el saber hacer de François Chidaine se ponen una vez más al servicio de la mejor variedad de uva blanca del Loira. Una magnífica Cuvée, potente y elegante, magníficamente equilibrada. Gran potencial de envejecimiento.

22/04/2025

Vinicius O.Compra verificada18/20

Chenin Blanc dulce del más alto calibre: albaricoque, vainilla, miel fina y flor blanca. Dulzura pulida por una acidez firme, textura sedosa y un final largo y limpio, sin apelmazar.

18/02/2026

Guillaume M.Compra verificada16/20

Sigue siendo sorprendentemente salino y persistente a pesar del alto nivel de residuos. Aromático, aún por debajo de lo que este vino puede ofrecer, pero con un equilibrio muy agradable. ¡Para guardar durante mucho tiempo!

25/02/2026

Jean-baptiste B.Compra verificada15/20

El Moelleux 2018 de François Chidaine es un vino delicado con notas de frutas amarillas, miel y flores blancas. El dulzor está bien equilibrado por una frescura viva, lo que le confiere un paladar armonioso y un final largo, goloso y elegante. ¡Es una magnífica expresión de la variedad Chenin!

17/03/2026

Giuseppe G.Compra verificada18/20

Un vino realmente interesante. Un blanco suave y seductor que ha envejecido de maravilla durante sus ocho años. Perfecto para acompañar con parmesano reggiano. Entre risas y bromas, nos hemos acabado la botella. La mejor señal de lo agradable que resulta una botella.

08/06/2026

Pierre C.Compra verificada17/20

Muy expresivo desde el primer momento. En nariz se aprecian aromas de pera asada y membrillo. Gran persistencia en boca y una acidez sutil que le aportan mucha frescura.

07/07/2026

Servicio / Maridajes

Temperatura de servicio: 10-12°C

Servicio: En botella

Maridajes:

AperitivoFoie grasQuesoPostres con frutas