Moelleux 2018 - Francois Chidaine75 cl
Bianco • Vin de France • 14.5% vol

Al top dei vini amabili della regione, François Chidaine ci invita a una degustazione dantesca
Vino veramente interessante. Un bianco morbido e suadente che porta benissimo i suoi 8 anni. Perfetto con del parmigiano reggiano. Ridendo e scherzando la bottiglia è terminata. Il miglior segno della piacevolezza di una bottiglia.
Vedi tutte le recensionicon questa cuvée proveniente da una selezione di parcelle argilloso-calcaree composte da rocce Tuffeau e da rocce calcaree bianche e morbide. Il vino è maturato in demi-muid da 600 litri per 10 mesi e contiene 70 grammi di zucchero per litro. Il naso è divino, con note di ananas candito, mela e pera caramellata, spezie dolci e mielate. Il palato è tenero, morbido e fresco, con una sublime acidità che fa dimenticare lo zucchero, un equilibrio degno dei più grandi vini bianchi amabili del mondo.
Confezione da 3 bottiglie — pari a 26,90 € l'unità
Confezione da 3 bottiglie — Totale: 80,70 €
Informazioni: Moelleux 2018 - Francois Chidaine
| Annata | 2018 |
| Paese | Francia |
| Denominazione | Vin de France |
| Tipo | Vino amabile |
| Colore | Bianco |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Chenin |
| Gradazione alcolica | 14.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Recensioni clienti 17.3/20 (7 recensioni cliente)
Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (6 recensioni cliente)
Meraviglioso. Questo vino dolce ha un colore limpido e luminoso. Note dolci di frutta esotica, equilibrio e freschezza, è il massimo. Un vino che si conserva a lungo.
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La maestria e l'esperienza di Francois Chidaine sono ancora una volta al servizio del miglior vitigno bianco della Loira. Una Cuvée magnifica, potente ed elegante, superbamente equilibrata. Grande potenziale di invecchiamento.
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Chenin Blanc dolce di altissimo livello: albicocca, vaniglia, miele fine e fiori bianchi. Dolcezza levigata da un'acidità decisa, consistenza setosa e un finale lungo e pulito, senza appesantire.
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Rimane sorprendentemente salino e persistente nonostante l'elevato tasso di residui. L'aroma è ancora al di sotto di quello che questo vino può esprimere, ma l'equilibrio è molto bello. Da conservare a lungo!
25/02/2026
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Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 10-12°C
Servizio: In bottiglia
Abbinamenti cibo-vino:
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