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Moelleux 2018 - Francois Chidaine75 cl

Bianco • Vin de France • 14.5% vol

17.3/20(7 recensioni cliente)

Al top dei vini amabili della regione, François Chidaine ci invita a una degustazione dantesca

Giuseppe G.Acquisto verificato

Vino veramente interessante. Un bianco morbido e suadente che porta benissimo i suoi 8 anni. Perfetto con del parmigiano reggiano. Ridendo e scherzando la bottiglia è terminata. Il miglior segno della piacevolezza di una bottiglia.

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con questa cuvée proveniente da una selezione di parcelle argilloso-calcaree composte da rocce Tuffeau e da rocce calcaree bianche e morbide. Il vino è maturato in demi-muid da 600 litri per 10 mesi e contiene 70 grammi di zucchero per litro. Il naso è divino, con note di ananas candito, mela e pera caramellata, spezie dolci e mielate. Il palato è tenero, morbido e fresco, con una sublime acidità che fa dimenticare lo zucchero, un equilibrio degno dei più grandi vini bianchi amabili del mondo.

Pepite
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Informazioni: Moelleux 2018 - Francois Chidaine

Annata2018
PaeseFrancia
DenominazioneVin de France
TipoVino amabile
ColoreBianco
Note di degustazioneFruttato
VitignoChenin
Gradazione alcolica14.5% vol
Formato75 cl
ServizioIn bottiglia
Temperatura di servizio10-12°C
ConservazioneDa bere o da conservare

Recensioni clienti 17.3/20 (7 recensioni cliente)

Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (6 recensioni cliente)

Toussaint G.Acquisto verificato18/20

Meraviglioso. Questo vino dolce ha un colore limpido e luminoso. Note dolci di frutta esotica, equilibrio e freschezza, è il massimo. Un vino che si conserva a lungo.

17/02/2025

Marie-cécile B.Acquisto verificato19/20

La maestria e l'esperienza di Francois Chidaine sono ancora una volta al servizio del miglior vitigno bianco della Loira. Una Cuvée magnifica, potente ed elegante, superbamente equilibrata. Grande potenziale di invecchiamento.

22/04/2025

Vinicius O.Acquisto verificato18/20

Chenin Blanc dolce di altissimo livello: albicocca, vaniglia, miele fine e fiori bianchi. Dolcezza levigata da un'acidità decisa, consistenza setosa e un finale lungo e pulito, senza appesantire.

18/02/2026

Guillaume M.Acquisto verificato16/20

Rimane sorprendentemente salino e persistente nonostante l'elevato tasso di residui. L'aroma è ancora al di sotto di quello che questo vino può esprimere, ma l'equilibrio è molto bello. Da conservare a lungo!

25/02/2026

Jean-baptiste B.Acquisto verificato15/20

Il Moelleux 2018 di François Chidaine è un vino delicato con note di frutta gialla, miele e fiori bianchi. La dolcezza è ben bilanciata da una vivace freschezza, che regala un palato armonioso e un finale lungo, goloso ed elegante. È una splendida espressione dello Chenin!

17/03/2026

Pierre C.Acquisto verificato17/20

Molto espressivo fin dall’apertura. Al naso si percepiscono sentori di pera cotta e mela cotogna. Grande persistenza in bocca e una delicata acidità che conferiscono grande freschezza.

07/07/2026

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 10-12°C

Servizio: In bottiglia

Abbinamenti cibo-vino:

AperitivoFoie gras