Riesling Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2023 - Dr Loosen75 cl

Esta cuvée 100% Riesling es mineral y vivificante. La nariz está marcada por notas de frutas de hueso mezcladas con aromas de miel, flor y pera. Las uvas se crían 12 meses en barricas de roble de 1000 a 3000L, sobre lías, sin bâtonnage, aportando amplitud y longitud a este vino. En la cata, el Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2023 muestra una fruta bien madura e intensa mezclada con notas salinas de rocas trituradas pero también matices de moca. Redondo y elegante en boca, con una fruta exuberante y estructurada por una acidez notablemente fina, cristalina y salina, es un Spätlese medianamente con cuerpo, siempre dulce pero elegante y equilibrado con un final salivante.