Riesling Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2023 - Dr Loosen75 cl

Questo Riesling 100% è minerale e tonificante. Al naso spiccano note di frutta a nocciolo mescolate ad aromi di miele, fiori e pera. Le uve vengono affinate per 12 mesi in botti di rovere da 1000 a 3000 litri, sui lieviti, senza rimescolamento, conferendo a questo vino ampiezza e lunghezza. All'assaggio, il Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2023 rivela un frutto maturo e intenso, mescolato a note saline di roccia frantumata e accenni di moka. Rotondo ed elegante al palato, con frutta rigogliosa e strutturato da un'acidità cristallina e salina straordinariamente fine, è uno Spätlese di medio corpo, ancora morbido ma elegante ed equilibrato, con un finale da brivido.