Rosé Roséphine 2025 - La Croix Gratiot75 cl

Vendimiadas de noche, las uvas se vinifican con precisión: la Syrah se elabora por sangrado, mientras que la Garnacha se prensa, antes de un ensamblaje tras la fermentación. La nariz es expresiva, con una mezcla de frambuesa, fresa, grosella, pimienta rosa y un toque goloso de caramelo con leche. En boca, a la vez ácido y sabroso, ofrece un bonito equilibrio entre frescura y golosidad. Ideal como aperitivo o con un risotto mediterráneo, pimientos del piquillo o parrilladas.