Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti75 cl
Rood • Piedmont • 14.5% vol
"Deze van nature geconcentreerde jaargang onderscheidt zich door een opmerkelijke sappigheid en verleidelijke intensiteit. … Een uitzonderlijke wijn." – R. Parker.
De Vietti 2021 Barolo Rocche di Castiglione is een legendarische perceelwijn voor liefhebbers van tijdloze nebbiolo. Vietti, een absolute referentie binnen de appellatie, produceert enkele van de meest verfijnde Barolo’s, waaronder deze cuvée afkomstig van oude stokken (aangeplant in 1940) op steile, zuidelijk georiënteerde terrassen op 330 meter hoogte. De jaargang 2021 behoort tot de meest geslaagde en wordt gekenmerkt door frisheid, extreme precisie, structuur en finesse. Minerale toetsen onderstrepen de elegantie, terwijl de wijn zich in de mond zijdezacht, omhullend en krachtig ontvouwt.
Informatie: Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti
| Oogstjaar | 2021 |
| Land | Italië |
| Regio | Piedmont |
| Herkomstbenaming | Barolo |
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Volle en fruitige rode wijn |
| Druivenras | 100% Nebbiolo |
| Alcoholpercentage | 14.5% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | 1 uur van tevoren decanteren in karaf |
| Serveertemperatuur | 17-18°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Granaatrode kleur met subtiele oranje nuances.
Neus
Een delicate en complexe neus met toetsen van bosgrond en zoethout.
Smaak
In de mond ontwikkelt de romige aanzet zich tot een krachtige en bijzonder smaakvolle structuur, afgerond door een mooie tanninestructuur.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 17-18°C
Serveren: 1 uur van tevoren decanteren in karaf
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
