Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti75 cl
Rosso • Piemonte • 14.5% vol
"Questa annata naturalmente concentrata ha una qualità straordinariamente succulenta e succosa. Un vino eccezionale. "R. Parker
Per gli amanti del Nebbiolo senza tempo, Vietti 2021 Barolo Rocche di Castiglione è un vino da parcella leggendario. Vietti produce alcuni dei migliori Barolo da alcune delle migliori vigne della denominazione, tra cui il Rocche di Castiglione, proveniente da uno dei più antichi vigneti di Rocche di Castiglione Falletto, piantato nel 1940 su ripide terrazze a 330 metri di altitudine esposte a sud. Questo 2021 è probabilmente uno dei suoi maggiori successi, caratterizzato da freschezza, estrema precisione, linearità, struttura e finezza. Belle note minerali aggiungono equilibrio ed eleganza. Al palato è setoso, avvolgente e corposo.
Informazioni: Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti
| Annata | 2021 |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | Barolo |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Robusto |
| Vitigno | Nebbiolo |
| Gradazione alcolica | 14.5% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | Da far decantare 1 ora prima |
| Temperatura di servizio | 17-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore granato con leggeri riflessi arancioni
Naso
Naso delicato e complesso con note di sottobosco e liquirizia
Bocca
Al palato, l'attacco untuoso si sviluppa in un corpo potente e molto saporito che termina con una fine struttura tannica.
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 17-18°C
Servizio: Da far decantare 1 ora prima
Abbinamenti cibo-vino:
Consigliato per te
Ecco qualche idea per completare la tua selezione
