Barolo Cannubi 2021 - Elio Altare75 cl
Rosso • Piemonte • 15% vol
È una magnifica interpretazione del Nebbiolo che promette un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Il Barolo Cannubi è un vino eccezionale proveniente da uno dei vigneti più prestigiosi d'Italia, situato nel cuore del Piemonte. Proveniente dal famoso appezzamento Cannubi, questo Barolo incarna tutta la finezza e la complessità che ci si può aspettare da un terroir di tale fama. Il vino rivela sentori di frutti di bosco, rosa schiacciata e spezie esotiche. Molta pietra frantumata, note di caramello salato e fiori freschi. Di medio corpo con molti tannini, ma non aggressivo, con un palato vellutato e ruvido, ha un notevole potenziale di invecchiamento.
Informazioni: Barolo Cannubi 2021 - Elio Altare
| Annata | 2021 |
| Paese | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Denominazione | Barolo |
| Tipo | Vino fermo |
| Colore | Rosso |
| Note di degustazione | Fruttato |
| Vitigno | Nebbiolo |
| Gradazione alcolica | 15% vol |
| Formato | 75 cl |
| Servizio | In bottiglia o nel decanter |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | Da bere o da conservare |
Note di degustazione
Colore
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Naso
Profumo complesso ed elegante con note di frutti rossi, violette, pepe nero e tabacco.
Bocca
Corpo medio-pieno, tannini fini e morbidi, acidità equilibrata, sapori di ciliegia nera, prugna, cioccolato e liquirizia. Finale persistente ed elegante.
Servizio / Abbinamenti cibo-vino
Temperatura di servizio: 16-18°C
Servizio: In bottiglia o nel decanter
Abbinamenti cibo-vino:
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