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Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti0.75l

Rouge • Piémont • 14.5% vol

" Ce millésime naturellement concentré présente une qualité juteuse succulente remarquable. ... Vin exceptionnel. " R. Parker

Pour les amateurs de Nebbiolo intemporel, le Vietti 2021 Barolo Rocche di Castiglione est un vin parcellaire de légende. Vietti produit parmi les plus beaux Barolo à partir de certains des meilleurs crus de l'appellation, dont le Rocche di Castiglione, issu de l'un des plus anciens vignobles à Rocche di Castiglione Falletto, planté en 1940 sur des terrasses pentues à 330 m d'altitude exposé sud. Ce 2021 est probablement l'une de ses plus grandes réussites et se caractérise par la fraîcheur, l'extrême précision, la linéarité, la structure et la finesse. De jolies notes minérales ajoutent à l'équilibre et à l'élégance. C'est soyeux, enveloppant et corsé en bouche.

VeganBio
120,45€219,00€-45%
🍷 Sélection 100% dégustée & approuvée par nos experts
📦 Emballage anti-casse

Informations : Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti

Millésime2021
PaysItalie
RégionPiémont
AppellationBarolo
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Charnu et fruité
CépageNebbiolo
Degré d'alcool14.5% vol
Contenance0.75l
ServicePasser en carafe 1h avant le service
Température de service17-18°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Robe grenat avec légers reflets orangés

Nez

Nez délicat et complexe avec des notes de sous-bois et de réglisse

Bouche

En bouche, l’attaque onctueuse se développe sur un corps puissant et très savoureux qui se conclut par une belle trame tannique.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 17-18°C

Service : Passer en carafe 1h avant le service

Accords mets-vin :

Viande rougeVolailleGibierChampignon