Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti0.75l
Rouge • Piémont • 14.5% vol

" Ce millésime naturellement concentré présente une qualité juteuse succulente remarquable. ... Vin exceptionnel. " R. Parker
Pour les amateurs de Nebbiolo intemporel, le Vietti 2021 Barolo Rocche di Castiglione est un vin parcellaire de légende. Vietti produit parmi les plus beaux Barolo à partir de certains des meilleurs crus de l'appellation, dont le Rocche di Castiglione, issu de l'un des plus anciens vignobles à Rocche di Castiglione Falletto, planté en 1940 sur des terrasses pentues à 330 m d'altitude exposé sud. Ce 2021 est probablement l'une de ses plus grandes réussites et se caractérise par la fraîcheur, l'extrême précision, la linéarité, la structure et la finesse. De jolies notes minérales ajoutent à l'équilibre et à l'élégance. C'est soyeux, enveloppant et corsé en bouche.
Informations : Barolo Rocche di Castiglione 2021 - Vietti
| Millésime | 2021 |
| Pays | Italie |
| Région | Piémont |
| Appellation | Barolo |
| Type | Vin |
| Couleur | Rouge |
| Goûts | Rouge Charnu et fruité |
| Cépage | Nebbiolo |
| Degré d'alcool | 14.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | Passer en carafe 1h avant le service |
| Température de service | 17-18°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe grenat avec légers reflets orangés
Nez
Nez délicat et complexe avec des notes de sous-bois et de réglisse
Bouche
En bouche, l’attaque onctueuse se développe sur un corps puissant et très savoureux qui se conclut par une belle trame tannique.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 17-18°C
Service : Passer en carafe 1h avant le service
Accords mets-vin :
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