Bourgogne Aligoté 2023 - Domaine Roux Père et Fils75 cl

Domaine Roux, gevestigd in Saint-Aubin in Bourgogne, verbouwt sinds 1885 met veel zorg de Aligoté-druif op kalkrijke en klei-leemachtige bodems, die typisch zijn voor deze prestigieuze regio. Dit uitzonderlijke terroir geeft de Bourgogne Aligoté een lichtgele, subtiel goudkleurige kleur, en een verfijnd aromatisch bouquet van wit fruit, witte bloemen, perzik, citroen en hazelnoot. In de mond onthult hij een opmerkelijke frisheid, verrijkt met jodium- en zoute nuances, en onderscheidt hij zich door een fruitige zuurgraad die zorgt voor een elegante afdronk. Deze prachtige witte wijn past perfect bij verfijnde gerechten zoals zeevruchten, gegrilde vis of verse kazen. Laat je verleiden!