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Bourgogne Aligoté 2023 - Domaine Roux Père et Fils75 cl

Bianco • Borgogna • 12.5% vol

18/20(2 recensioni cliente)

Lasciati sedurre dagli aromi sottili e dalla vivacità del Bourgogne Aligoté del Domaine Roux!

Nedeljka D.Acquisto verificato

Un vero gioiellino di cui solo il Domaine Roux Père et Fils conosce il segreto… Non si tratta di un «semplice» Aligoté, ma di un vero e proprio «must have» di questa denominazione: fresco, fruttato e, soprattutto, con una bella persistenza in bocca. Ottimo rapporto qualità-prezzo: consiglio questo vino a occhi chiusi!

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Il Domaine Roux, con sede a Saint-Aubin in Borgogna, coltiva con cura il vitigno Aligoté su terreni calcarei e argilloso-limosi, tipici di questa prestigiosa regione, sin dal 1885. Questo terroir eccezionale conferisce al Bourgogne Aligoté un colore giallo paglierino delicatamente dorato, nonché un bouquet aromatico sofisticato di frutta a polpa bianca, fiori bianchi, pesca, limone e nocciola. Al palato rivela una notevole freschezza, arricchita da sfumature iodate e saline, e si distingue per un'acidità fruttata che garantisce un finale elegante e persistente. Questo splendido bianco si abbina meravigliosamente a piatti raffinati come frutti di mare, pesce alla griglia o formaggi freschi. Lasciatevi tentare!

Preferiti Vinatique
82,60 €97,30 €-15%

Confezione da 7 bottiglie — pari a 11,80 € l'unità

Confezione da 7 bottiglie — Totale: 82,60 €

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Informazioni: Bourgogne Aligoté 2023 - Domaine Roux Père et Fils

Annata2023
PaeseFrancia
RegioneBorgogna
TipoVino fermo
ColoreBianco
Note di degustazioneSecco
DenominazioneBourgogne Aligoté
VitignoAligoté
Ingredienti / Valori nutrizionaliContient des sulfites
Gradazione alcolica12.5% vol
Formato75 cl
ConservazioneDa bere o da conservare

Note di degustazione

Colore

Colore giallo paglierino, leggermente dorato.

Naso

Aromi di frutta a polpa bianca, fiori bianchi, pesca, limone, tiglio, acacia, nocciola e mela verde.

Bocca

Fresco, con note iodate e saline, una leggera acidità fruttata che gli conferisce una bella persistenza.

Recensioni clienti 18/20 (2 recensioni cliente)

Migliori recensioni pubblicate su www.vinatique.com (2 recensioni cliente)

Francois B.Acquisto verificato18/20

Un vino molto piacevole da bere, fresco e leggero. Uno dei migliori Bourgogne Aligoté che mi sia mai capitato di bere. L'annata 2023 è già pronta da bere: un ottimo rapporto qualità-prezzo!

28/05/2026

Robert C.Acquisto verificato18/20

Un Bourgogne Aligoté molto piacevole, rotondo e leggermente cremoso, che si abbina perfettamente a deliziosi piatti di pesce, come il rombo, la sogliola o anche la spigola. Da gustare fresco, ma non troppo freddo, altrimenti il suo carattere non viene valorizzato appieno.

10/07/2026

Servizio / Abbinamenti cibo-vino

Temperatura di servizio: 11-12°C

Servizio: In bottiglia

Abbinamenti cibo-vino:

AperitivoPesceMolluschi e crostaceiCarne biancaPollameFunghiFormaggio