Bourgogne Epineuil Rouge 2024 - La Chablisienne75 cl

De wijngaard van Épineuil, een paar kilometer ten noorden van Chablis, is een van de best bewaarde geheimen van Noord-Bourgondië. De pinot noir-druiven groeien op klei-kalkhellingen die veel lijken op die van Chablis en leveren frisse, fruitige en bijzonder elegante rode wijnen op.

Met deze jaargang 2024 laat La Chablisienne het volledige potentieel van dit verborgen terroir zien. De druiven, geoogst op het moment van perfecte rijpheid, worden met zorg verwerkt om de aromatische puurheid van de pinot noir en de natuurlijke finesse van de wijn te behouden. Door de delicate rijping blijft de levendigheid van het fruit behouden, terwijl de wijn tegelijkertijd structuur en evenwicht krijgt.

Het resultaat is een genereuze en toegankelijke rode Bourgogne, gekenmerkt door aroma’s van knapperig rood fruit en een mooie frisheid in de mond. Een gezellige en elegante wijn, perfect bij vleeswaren, gebraden gevogelte of een eenvoudige en hartige maaltijd.