Granite 2024 - Vignoble de l'Écu75 cl
Wit • Vin de France • 12% vol
Een must om delicate visgerechten te begeleiden en te verfraaien!
Het glas-in-lood op deze fles komt uit de kerk Notre Dame au Sablon in Brussel. Het Domaine de l'Ecu werkt sinds 1998 biologisch-dynamisch op zwaartekracht, zonder gebruik van pompen. De wijn wordt pneumatisch geperst, zonder decanteren. De gisting gebeurt met 100 procent inheemse gisten en de wijn rijpt op zijn droesem in ondergrondse betonnen vaten. Deze 100% Melon de Bourgogne, goudwit van kleur, heeft een zuivere, directe aanzet, terwijl het gehemelte kristalhelder is en doordrongen van een grote zuiverheid. De body is elegant, vet en complex en combineert minerale en citrustonen. Dit is een lang houdbare wijn met een persistente jodiumsmaak en een duidelijk bewaarpotentieel die liefhebbers van zeevruchten in verrukking zal brengen.
Pakket van 6 flessen — 15,20 € per stuk
Pakket van 6 flessen — Totaal: 91,20 €
Informatie: Granite 2024 - Vignoble de l'Écu
| Oogstjaar | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstbenaming | Vin de France |
| Type | Wijn |
| Kleur | Wit |
| Smaakprofiel | Soepele en fruitige droge witte wijn |
| Druivenras | 100% Melon de Bourgogne |
| Alcoholpercentage | 12% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | Uit de fles of uit een karaf |
| Serveertemperatuur | 10-11°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
Proefnotities
Kleur
Heldere, lichte kleur.
Neus
Elegante neus met uitgesproken minerale tonen, vuursteen- en vuursteentonen, citrustonen, zilte tonen.
Smaak
Slank, vet en complex in de mond, met minerale en citrustonen.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 10-11°C
Serveren: Uit de fles of uit een karaf
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Domaine de l'écu
