La Marginale 2023 - Domaine Roches Neuves - Thierry Germain75 cl
Rood • Loire • 12.5% vol
De iconische cuvée van het domein, een betrouwbare referentie met groot potentieel.
Deze cuvée wordt uitsluitend geproduceerd in de beste jaargangen. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd op de sorteertafel. De vinificatie verloopt via een gisting van 22 tot 24 dagen, gevolgd door een rijping van 12 maanden op vat, wat bijdraagt aan een intense fruitexpressie en een afdronk die uitblinkt in zuiverheid en rijkdom. Een pure interpretatie van cabernet franc, waarin finesse en precisie centraal staan. De wijn combineert een mooie levendigheid met een goed uitgebalanceerde structuur. De tannines zijn verfijnd en bijna fluweelzacht, wat zorgt voor een soepel mondgevoel zonder aan kracht in te boeten. De perfect geïntegreerde zuren brengen frisheid en een sappig, knapperig karakter, terwijl de lange en harmonieuze afdronk wordt gekenmerkt door rijp fruit en een subtiele minerale toets, typerend voor de kalkrijke bodems van Saumur.
Pakket van 3 flessen — 32,90 € per stuk
Pakket van 3 flessen — Totaal: 98,70 €
Informatie: La Marginale 2023 - Domaine Roches Neuves - Thierry Germain
| Oogstjaar | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Herkomstbenaming | Saumur Champigny |
| Type | Wijn |
| Kleur | Rood |
| Smaakprofiel | Elegante en kruidige rode wijn |
| Druivenras | 100% Cabernet Franc |
| Alcoholpercentage | 12.5% vol |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveren | Uit de fles of uit een karaf |
| Serveertemperatuur | 15-18°C |
| Bewaarpotentieel | Om te drinken of te bewaren |
| Sluiting | Capsule couronne |
Proefnotities
Kleur
Intense robijnrode kleur.
Neus
Mooie mentholachtige nuances, met tonen van rode vruchtenlikeur en steranijs, aangevuld met specerijen zoals vanille, kaneel en peper.
Smaak
Nauwkeurige aanzet, rijk aan aroma’s, met een aanhoudende afdronk.
Serveren / wijn en spijs
Serveertemperatuur: 15-18°C
Serveren: Uit de fles of uit een karaf
Wijn en spijs:
Aanbevolen voor u
Enkele ideeën om uw selectie compleet te maken
Ontdek het huis: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
