Protea Cabernet Sauvignon 2023 - Anthonij Rupert75 cl

Een genereuze en harmonieuze vintage 2023! Deze cabernet sauvignon, afkomstig uit een veelbelovend oogstjaar 2023 in Zuid-Afrika, weerspiegelt de rijkdom en diversiteit van het terroir van de West-Kaap. Deze cabernet wordt met zorg gevinifieerd en vervolgens 12 maanden gerijpt in oude Franse eikenhouten vaten. Hij valt in de smaak door zijn genereuze en evenwichtige structuur. In de neus vinden we aroma's van fruitcake, een vleugje kruiden en enkele delicate bloemige tonen. De smaak is vol, rond en hartverwarmend, met heerlijke tonen van rijpe bessen en zwarte kersen, ondersteund door een discrete en elegante houttoets. Een mooie, charmante en gestructureerde wijn die het volledige potentieel van Zuid-Afrikaanse wijnen illustreert. Past perfect bij gegrild rood vlees, geroosterd lamsvlees of een mooi kaasplateau.