Riesling Vom Löss 2025 - Weingut Seckinger75 cl

Deze riesling is afkomstig van verschillende percelen rond Deidesheim en Niederkirchen, waar de druiven groeien op lössbodems. De wijn weerspiegelt een duidelijke filosofie: het terroir zo puur mogelijk tot uiting laten komen. De met de hand geoogste druiven vergisten spontaan met hun eigen gisten. De rijping vindt hoofdzakelijk plaats in roestvrijstalen tanks, aangevuld met een klein aandeel hout, waardoor de wijn zijn levendige frisheid behoudt en tegelijkertijd aan complexiteit wint. Er wordt bewust zo weinig mogelijk ingegrepen, met een minimaal gebruik van zwavel en veel respect voor de natuurlijke expressie van de wijn. In het glas toont de neus zich zuiver en verfijnd, met aroma's van abrikoos, citrusvruchten en subtiele gisttonen. In de mond presenteert de wijn zich strak en precies, gedragen door een frisse, perfect geïntegreerde zuurgraad. De verfijnde structuur mondt uit in een zuivere, mineraal getinte afdronk.