A Cruceira 2023 - Rodrigo Mendez0.75l
Blanc • Galicia • 12.5% vol
A Cruceira, l'une des plus belles parcelles d'une région espagnole d'exception !
À Cruceira est né de l'amitié entre Rodrigo Mendez et les sommeliers Eduardo Camiña et Iraia. Après avoir travaillé dans plusieurs restaurants, ils décident de retourner à leur port d'attache et d'ouvrir une taverne. Le vin a été fermenté et élevé en barrique. Vibrant et instantanément superposé de citron confit et de romarin, les saveurs sont minces et serrées avec une concentration et une belle tension. La longueur sur la finale saline est spectaculaire. À déguster et partager, une cuvée délicieuse !
Pack de 3 bouteilles — soit 34,90€ l'unité
Pack de 3 bouteilles — Total : 104,70€
Informations : A Cruceira 2023 - Rodrigo Mendez
| Millésime | 2023 |
| Pays | Espagne |
| Région | Galicia |
| Appellation | Rias Baixas |
| Type | Vin |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Blanc Sec souple et fruité |
| Cépage | Albariño |
| Degré d'alcool | 12.5% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 8-11°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Robe très claire aux reflets verts.
Nez
Nez frais et délicat, à la palette aromatique intense.
Bouche
Ce niveau de qualité se confirme en bouche avec une attaque pulpeuse bien allongée par un caractère minéral et salin marqué. La longueur est impressionnante !
Service / Accords mets-vin
Température de service : 8-11°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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