Champagne Louis Roederer - Brut Millésime 2018 - en Étui75 cl

Une cuvée élégante, issu d’un assemblage précis de raisins provenant des meilleurs crus, il reflète fidèlement les caractéristiques de l’année 2018. Il révèle un bouquet profond de Pinot noir de Verzy : des fruits rouges légèrement acidulés, comme la groseille, des zestes d’agrumes, notamment d’orange sanguine, ainsi que des notes fraîches de sous-bois aux accents presque iodés. À l’aération, apparaissent des nuances à la fois sèveuses et minérales, évoquant la fumée, le silex et la pierre. La bouche est juteuse et caressante, avec un grain ciselé par une fraîcheur zestée d’orange. L’attaque, à la fois croquante et sphérique, évolue vers une structure finement grainée, légèrement tannique, apportant une sensation de sucrosité savoureuse. Puis s’installe une montée progressive de fraîcheur acidulée.