Champagne Louis Roederer - Brut Annata 2018 - Astucciato75 cl

Una cuvée elegante, frutto di un accurato assemblaggio di uve provenienti dai migliori cru, che riflette fedelmente le caratteristiche dell'annata 2018. Rivela un bouquet profondo di Pinot nero di Verzy: frutti rossi leggermente aciduli, come il ribes rosso, scorze di agrumi, in particolare di arancia rossa, nonché fresche note di sottobosco con accenti quasi iodati. Con l'ossigenazione, emergono sfumature allo stesso tempo vivaci e minerali, che evocano il fumo, la pietra focaia e la roccia. Al palato è succoso e avvolgente, con una trama cesellata da una freschezza agrumata di arancia. L'attacco, croccante e sferico al tempo stesso, evolve verso una struttura finemente granulosa, leggermente tannica, che apporta una sensazione di gustosa dolcezza. Segue poi un progressivo aumento di freschezza acidula.