Champagne Moët & Chandon - Grand Vintage Collection 2000 - Coffret0.75l
Blanc • Champagne • 12% vol
L’élégance d’un millésime riche dans chaque flûte.
Un champagne opulent et charmeur, issu d’une année difficile en Champagne, alternant épisodes froids et pluvieux puis chaleurs orageuses. Expressif, il révèle un assemblage harmonieux de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Après plus de 15 ans de maturation sur lies et 8 ans sur bouchon, le vin déploie une maturité aromatique rayonnante et évolutive. Les notes initiales de moka, toast, tabac et fumé laissent progressivement place à des arômes doux de nougatine, miel, vanille et résine. Le fruit s’affirme ensuite en un bouquet estival de fruits à noyau rôtis (abricot, figue, mirabelle) et de fleurs envoûtantes. La matière est ample, la suavité des fruits d’été persistante, et la finale longue s’achève sur des touches mentholées et épicées, laissant une impression durable d’élégance et de richesse.
Informations : Champagne Moët & Chandon - Grand Vintage Collection 2000 - Coffret
| Millésime | 2000 |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Type | Champagne |
| Couleur | Blanc |
| Goûts | Fruité fruits blancs |
| Degré d'alcool | 12% vol |
| Contenance | 0.75l |
| Service | En bouteille |
| Température de service | 7-8°C |
| Garde | A boire et à garder |
Notes de dégustations
Robe
Jaune doré soutenu, brillante.
Nez
Des notes de fruits à noyau rôtis (abricot, mirabelle, figue) et de fleurs entêtantes (jasmin, lavande).
Bouche
Généreuse. On retrouve la sensation de sucrosité et de suavité des fruits à noyau d’été.
Service / Accords mets-vin
Température de service : 7-8°C
Service : En bouteille
Accords mets-vin :
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