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Chimères 2022 - Château Saint Roch By Lafage0.75l

Rouge • Languedoc-Roussillon • 15% vol

16.6/20(36 avis clients)

"Il est structuré et concentré, encadré par un cœur fruité riche et crémeux et des tanins structurés, se concluant par une finale ferme et légèrement épicée. C'est un vin puissant et démonstratif" Parker

Renaud BAchat vérifié

Très beau Côtes-du-Roussillon Villages, puissant et généreux. Nez intense de fruits noirs, d’épices et d’herbes de garrigue. En bouche, le vin est ample, avec des tanins souples et une belle concentration. Une cuvée expressive du Sud.

Chimères est issue à 70% de vieilles vignes de plus de 50 ans et le résultat est saisissant : droit dans ses bottes, ce millésime 2022 des plus solaires révèle ici l’éclat de son fruit et la douceur de ses tanins. D’une régularité parfaite du premier nez à l’achèvement de sa belle finale, il affiche une fraîcheur impressionnante malgré ses 15°. Avec sa générosité sans limite, Chimères est un véritable appel au partage et aux "bonnes bouffes" entre copains !

Vigneron IndépendantHaute Valeur EnvironnementaleTop avis Clients
88,00€100,00€-12%

Pack de 8 bouteilles — soit 11,00€ l'unité

Pack de 8 bouteilles — Total : 88,00€

🍷 Sélection 100% dégustée & approuvée par nos experts
📦 Emballage anti-casse

Informations : Chimères 2022 - Château Saint Roch By Lafage

Millésime2022
PaysFrance
RégionLanguedoc-Roussillon
AppellationCôtes du Roussillon Villages
TypeVin
CouleurRouge
GoûtsRouge Charnu et fruité
CépageGrenache
Degré d'alcool15% vol
Contenance0.75l
ServiceOuvrir 1h avant le service
Température de service16-18°C
GardeA boire et à garder

Notes de dégustations

Robe

Jolie robe grenat foncé.

Nez

Nez complexe et puissant sur les fruits mûrs et les épices.

Bouche

Bouche ample avec des tanins présents mais souples. Saveurs de fruits rouges mûrs avec des notes de griotte à l'alcool. Bel équilibre, concentration et longueur en bouche qui caractérise un vin plein de potentiel.

Service / Accords mets-vin

Température de service : 16-18°C

Service : Ouvrir 1h avant le service

Accords mets-vin :

CharcuterieViande rougeGibierChampignonFromage